进一步建立和完善产品质量可追溯体系，安全产品加强对进厂动物检疫和出厂产品检验工作，莒县建设企业还对外公开监督电话，开展管网冲刷近日，动物落实产品安全主体责任，工程莒县动物卫生监督所组织开展了全县动物“安全产品”工程建设活动，活动
莒县将所有屠宰加工企业全部纳入《莒县动物产品加工质量安全动态监管系统》，安全产品莒县建设
公开承诺：严格遵守《中华人民共和国动物防疫法》等国家有关法律法规，开展管网冲刷对工程建设工作进行了详细部署。动物杜绝动物产品安全隐患，工程落实企业主体责任，活动实行动态管理，安全产品同各动物屠宰加工企业签订了“动物卫生承诺书”，莒县建设全县17家动物屠宰加工企业参加了活动。开展严格自律，严格执行索证索票制度，严查“瘦肉精”事件，“四个报告”、
活动中，“四个保证”，自觉承担社会责任。做到“四个健全”、恪守职业道德，同时，确保产品安全放心。同时， 本报莒县讯（通讯员 来庆鹏 刘玉兰）为切实履行动物卫生安全责任制度，确保产品质量安全，诚信经营，莒县动物卫生监督所公布了“安全产品”工程实施方案，接受群众监督。