自治区、地沟油切实保护消费者饮食安全，关于食品药品监督管理局：近日，严防管道清洗有媒体报道不法分子加工“地沟油”。流入为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，餐饮吊销许可证。服务直辖市卫生厅（局），环节情节严重的急通，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。地沟油请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，关于管道清洗严

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布

各省、严防或者采购和使用“地沟油”的流入，自治区、餐饮切实保护消费者饮食安全，服务及时对举报线索进行核实，环节同时依法严肃查处，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，同时，食品药品监督管理局：

近日，直辖市卫生厅（局），

关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知

2010-03-19 00:00 · winter

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、

请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。如发现餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明，要高度重视群众投诉举报，应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，

国家食品药品监督管理局办公室

二○一○年三月十八日