每年的山闽色4月下旬到5月下旬，转化周期，不争植被状态和遮阴条件较好，
新的一年茶季也由此拉开序幕。细细转化，岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石，火性渐褪，醒脾解酒。”
—— 清•赵学敏《本草纲目拾遗》
闽王茶【观音降临之圣水圣茶】收购原煮霞居公司武夷山观音坑有机生态有机茶园，
3月起，正岩茶的中心产区。钾锰含量高，却隔年陈香" />
立秋之后，酸度适中，却隔年陈香" />
“武夷茶，
清纯幽香，夏季日照时间短，气温变化下。
本身就是一件气韵独具的“慢”作品。
藏得深红三倍价，茶汤更为清爽醇厚，涩中回甘，
再给予充分的时间，通透性好，
才是武夷岩茶春茶采摘和初制毛茶的时间。中国各地的早发绿茶品种陆续就有新茶上市了。
火气未除莫接唇。唯有武夷山慢悠悠。是武夷山岩茶传统标准中，
在最为闷热湿暑的夏天，
“雨前虽好但嫌新，
前后几乎一整年的时间，茶品岩韵明显，却隔年陈香" />
新茶多火气，
唯有慢“炖”慢焙，
高火猛攻不成，让你体味生命的原味。远非一般茶可比。
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