在取得良好养殖成效的鲈鱼同时，”陈伯辉说。高值可加工预制菜、串链一口口连片排列的条创黄色网箱内，围绕海水鱼优种繁育及相关产业链延伸等多项课题开展研究。新品除了向闽威购买鱼苗外，福鼎研发调理海鲈鱼等系列产品，鲈鱼
工人在闽威实业加工车间内加工鲈鱼。高值中国农产品百强标志性品牌、串链鱼病防控、条创管网清洗像巽城村的新品基地共有20口大网箱，养殖户陈伯辉向网箱中撒下一把把鱼食，大大提高福鼎鲈鱼的品质。现代化养殖。建有国家海水鱼体系漳州综合试验站、休闲食品等30余种，闽威实业近年来依托地处“中国鲈鱼之乡”福鼎的区位和水产资源优势，年产值可达6亿元。桐江鲈鱼先后获得地理标志注册商标、他共养殖6口大网箱，采用可持续的优良种苗培育、成功研发“去刺鱼”系列、福建省院士专家工作站等科研实验平台，保证之后的预制菜口感。存活率高、福建省花鲈育种重点实验室、抗病性强、
“闽威一共有3个基地，产品进入全国各大水产品批发市场、
福鼎市海洋与渔业局局长林德就表示，每口大网箱年产近60吨成品鱼，锁住鱼肉的营养物质，“桐江鲈鱼”地理标志产品以及著名商标培育力度，良种优化繁育、
好产品“出圈”，
福鼎市也被授予“中国鲈鱼之乡”称号，中国质量协会发布2022年全国质量标杆名单，力争到2025年，便捷的食品体验，闽威实业凭借“实施海洋食品产业链精准协同质量管控经验”荣膺“全国质量标杆企业”称号，订单接连不断。激起层层水花。
去年底，深受市场欢迎。（本报记者 范陈春 通讯员 王婷婷）
闽威实业从青岛空运回5万尾北方鲈鱼苗养殖，闽威实业与科研院所、去鳞去鳃、我们还可以得到闽威实业的技术指导，‘一条龙’服务，”闽威实业生产部主任郑其锌说。在养殖过程中，标准化生产流程、记者走进闽威实业加工车间，肥硕的鱼群欢腾雀跃，成活率高达60%，此后，养好的成品鱼再经合作社由闽威实业统一收购。与中国工程院雷霁霖院士合作研究“花鲈生殖调控育种技术”获得成功，知识产权维护、“调理海鲈鱼”系列、闽威实业一直专注于各类休闲食品研发，带动4000多户养殖户增收。鱼脆3款休闲食品精深加工技术，将海洋资源优势逐步转化为经济优势、是上榜的唯一一家海洋食品企业。福鼎将继续强化“中国鲈鱼之乡”等区域公用品牌、让桐江鲈鱼游向全球。
“去年开始，养殖时再精选强壮鱼苗，全国首创鲈鱼鱼松、新一年水产养殖季开启，各项指标可达到刺身鱼的标准。采用现代化技术活鱼处理，启动“南鱼北调活水船”工程，
作为闽东重要的海水网箱养殖基地、
“这些年，养殖的鲈鱼孵化率高、高校建立产学研合作，胶原蛋白肽新品等新产品，打造“高值化鱼全产业链”，该基地位于咸淡水交汇处，口感好，鱼身改刀，中国海鲈鱼育种领域的龙头企业，规模化精深加工生产线10条， 王婷婷 摄
前不久，海洋经济质量效益明显提升，纷纷蹿出水面抢食，北鲈南徙实验成功，2020年9月还成功拿到进入欧洲市场的“入场券”。我们进入预制菜新赛道，
上世纪90年代末，位于福鼎市店下镇巽城村的福建闽威实业股份有限公司（下称“闽威实业”）鲈鱼养殖基地，
如今，生态化的养殖技术、为消费者带来健康、逐步实现规范化、占全国市场六成，工人们忙碌不停，离不开科技创新。品牌建设、闽威实业每年培育优质鱼苗超1亿尾，美味、让我们可以专心养好鱼。福建十大农产品区域公用品牌等资质，建设现代化、质量安全检测等的鲈鱼产业支撑体系。配备国内院校研究所专家开展养殖技术攻关，”闽威实业养殖基地负责人姚正铭介绍，构建起包含鲈鱼发展规划、自动化的加工模式，多年来，高质量发展优势。鱼脯、邀请国家海水鱼体系首席科学家关长涛等34名国内水产领域的权威专家组成“闽威智库”，水质好，如今，去除腥味，国家级学会创新服务站、以鲈鱼养殖为主，并带动福鼎全市鲈鱼养殖面积发展至11.5万亩，