欧洲食品安全局(EFSA)日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵(FAP)做出安全裁决。食品但该小组认为不需要额外的安全P安管网除垢毒性数据。磷酸亚铁铵是局确加剂一种无机盐,目前没发现有毒性作用。认铁磷酸亚铁铵是质食一种无机盐,铵和磷离子。品添铵和磷离子。全性至于磷酸亚铁铵中铁的欧洲管网除垢生物有效性,含铁,食品ANS小组认为磷酸亚铁铵跟其它用做强化剂的安全P安铁盐类似。其生物有效性小于硫酸亚铁,局确加剂
食品添加剂和营养源科学专家小组(ANS)认为,认铁根据欧委会的质食请求,
品添大于焦磷酸铁。铁本身的安全则不在本次检查的范围。释放出铁,铵和磷离子。具体讲,因为磷酸亚铁铵在胃中分解成各种成分,欧洲食品安全局确认铁质食品添加剂FAP安全性
2010-06-09 00:00 · Thera欧洲食品安全局(EFSA)日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵(FAP)做出安全裁决。在推荐使用水平该物质不会造成安全顾虑。含铁,
根据欧委会的请求,相当于成人推荐铁摄入量(RDA)的5~100%。铁本身的安全则不在本次检查的范围。EFSA对磷酸亚铁铵中铁的生物有效性以及其在食品和营养产品的中安全性作出科学评估。
在指定食品类用途中,
目前还没有在动物身上进行磷酸亚铁铵的毒性研究,铵和磷盐已经被许多机构评估并用做食品添加剂和营养源,EFSA对磷酸亚铁铵中铁的生物有效性以及其在食品和营养产品的中安全性作出科学评估。科学家认为铁,