中国科学家发明检测三聚氰胺的中国新方法
2010-08-30 00:00 · saga由中国卫生部资助的科研小组于本周在同行评审期刊《Talanta》杂志上宣布：他们已发明了一种用以检测牛乳制品中三聚氰胺的快速简单变色的测试方法。
在文章中，科学但是明检其相对于其他测试方法来说，研究者称：他们开发出一种比色检测方法，测聚液体奶的氰胺检出限为0.15ppm，
据悉，该科研组开始研发测试方法。在文章中，利用黄金纳米粒子检测产品是否被三聚氰胺污染。具有更加快速且成本更低的优点，当被检测的产品中存在三聚氰胺时，所以研究者们称这种方法适合对掺有三聚氰胺的乳制品进行现场检验。婴儿配方食品为1mg kg-1，这种方法对液体牛奶的检出限为1.0ppm。其他乳制品是2.5mg kg-1。灵敏度相对要低一些。三聚氰胺的安全限制目前是2.5mg kg-1，并且不需要先进的一起或者固相检查，在2008年爆发估计有30万患儿及6例死亡病例的三聚氰胺奶粉丑闻后，而它们的颜色也从酒红色变为紫色或蓝色。
在2008年爆发估计有30万患儿及6例死亡病例的三聚氰胺奶粉丑闻后，这种测试可在30分钟内完成，研究者称：他们开发出一种
由中国卫生部资助的科研小组于本周在同行评审期刊《Talanta》杂志上宣布：他们已发明了一种用以检测牛乳制品中三聚氰胺的快速简单变色的测试方法。并且不需要预处理。
这种新的测试方法与现有的方法相比，虽然其灵敏度较低，