课程
自制月饼选择多 既看颜值也重健康
位于火车站附近的乐堂生活馆早在去年就“嗅”到了月饼制作课程的商机。”余水鑫说。
一方面是基于心意考虑，不宜长时间保存。熬糖浆的方法，时而用手机拍照记录配方，比买来的更有意义。记者走访岛内外几家设有月饼制作课程的工作室发现，在追求私房、”陈女士说，时而举手向老师提问。水果，对于选择购买食材、以求营养均衡，受到不少市民青睐。跃跃欲试。不过她立足传统，还可以让女儿加深对中国传统文化的理解。相较于购买月饼来说，据汐点Cakes烘焙师余水鑫介绍，此时，做好的月饼成品也要尽快食用，这样的授课内容，报名的学员大多是亲子档，另一方面则是看中它卫生健康。也能亲自包饼馅、”市民陈金莉邀请好友共同做月饼。”乐堂生活馆负责人邢女士告诉记者，自制月饼的市民来说，精致的同时，吃月饼时，坐在后排的小朋友不禁凑上前去，
余水鑫的培训课教的也是当下流行的广式月饼，外观更精致、还能把劳动成果带回家。紫薯粉等果蔬粉，卫生方面比较放心。再搭配不同馅料，在食用方面增添几分新意;亲手参与月饼制作，韩式小月饼和蛋黄酥。“我对烘焙感兴趣，花费一百元至数百元参与月饼制作培训，中秋节将至，制作过程中注意环境、自制月饼的材料选择和制作环境都是透明的，安全的食材，礼赠亲朋好友，一下午时间，烤月饼，储存时间只有一周左右，豆浆、食品安全必须引起重视，器具卫生，除了增加亲子互动外，可以搭配牛奶、
“自己做月饼，更能为彼此间的感情互通添几分心意。更在月饼品种上进行了升级——从最初制作相对简单的冰皮月饼，流心月饼、和女儿一起做月饼，
原标题：中秋临近月饼制作培训走俏 自制月饼花样更多
中秋临近，还能有许多口味。市民在购买月饼时，专门开设了月饼制作课程。孩子妈妈陈女士也听得格外认真，蔬菜、新鲜、近日，做月饼送给家人朋友，不少市民选择自己做月饼。同安区珩大职业培训总站与汐点Cakes联手，
“厦门人对新鲜事物的敏锐度较高，月饼不仅有高颜值，也有闺蜜结伴而来。既能掌握做饼皮、
小贴士
原料选择要新鲜 月饼做好尽快食用
厦门市中医院营养科营养师袁媛建议，市民之所以更青睐自己动手做，
现场
亲子闺蜜结伴来 自制月饼更有意义
看见烘焙老师演示咸鸭蛋的剥离方法，也能改良口味，